Tampilkan postingan dengan label KULINER JOGJA. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label KULINER JOGJA. Tampilkan semua postingan

Minggu, 26 Januari 2014

SAJIAN KREATIF

Jogja dengan populasi besar anak muda di namis juga menampilkan berbagai kreativitas kuliner baru, ekonomikreatif berbasis budaya yang sekarang didengung-dengunkan, ternyata sudah lama menjadi kenyataan di Jogja.

1. Rujak Es Krim 


Jl. harjowinatan Pakualaman - Rujak es krim merupakan jajanan baru yang populer dan banyak di jajakan di pinggir-pinggir jalan. Rujak serut yang terdiri atas berbagai buah antara lain nenas, mangga, bengkuang, kedondong, pepaya, ketimun, dan topping es krim rasa vanilli

2. Siap Bakar 


Jl. Jembatan Merah Gejayan - Dulunya bernama "Endess" menyajikan ayam bakar bumbu khas bali. Hidangan uniknya adalah Sego Reged yaitu nasi yang ditanak dengan bumbu kluwek dan bumbu-bumbu lain yang membuat sangat gurih 

3. Oseng-oseng Mercon Bu Narti



Jl. K.H Dahlan Gg Purwodiningratan - Tetelan dan lemak sapi yang di tumis dengan bumbum lengkap super pedas. Formula dasarnya untuk setiap 10 kilogram tetelan dan lemak, diperlukan 4 kilogram cabe rawit...
Waow HUHAh !!

4. Warung SS (spesial sambal)


Jl. Monjali 100 - Warung tenda yang langsung populer dan telah menebar banyak gerai di selruh Jogja. Hidangan andalannya adalah sambal yang di tampilkan secara kreatif, seperti sambal ati ampela, sambal belut dan lai-lain


Jumat, 24 Januari 2014

Wisata Kuliner Gunung Kidul

a. Warung Jirak, Kecamatan Semanu

Merupakan warung dengan makanan khas Gunung Kidul adalah nasi merah, dengan sayur lombok ijo (cabai hijau) yang merupakan campuran dari santan, tempe, cabai hijau, yang diiris-iris dengan bumbu tradisional. Kombinasi rasa yang didapat adalah pedas manis. Rumah Makan yang terkenal menyajikan makanan ini adalah Warung Jingkrak yang terletak di desa Semanu arah Timur Kota Wonosari.

b. Warung Soto Ayam Tan Proyek, Kecamatan Playen
warung yang terkenal soto ayam Tan Proyek yang berada dipinggir jalan Jogja-wonosari di desa Playen.

c. Tiwul Ayu Yu Tum, Desa Baleharjo Wonosari
Merupakan makanan tradisional Gunung Kidul yang terbuat dari singko. Zaman dulu merupakan makanan pengganti nasi

d. Rumah Makan Bukit Indah, Patuk

Rumah makan ini berada di ketinggigan bukit, dengan panorama kota Yogyakarta. Menyediakan berbagai macam makanan kecil terutama pisang keju.

WISATA KULINER JOGJA

1. Angkringan Lik Man
Berada di sebelah utara Stasiun Tugu dikelola oleh putra Mbah Pairo yang merupakan penjual angkringan pertama di Yogyakarta, yang menyuguhkan minuman khas Kopi Joss yakni kopi dengan bara arang hanya Rp. 2.500,- buka dari jam 17.00-04.00
Jika Anda ingin mencari sensasi kopi yang berbeda, tempat ini harus dikunjungi sambil menikmati suasan Stasiun KA Tugu di malam hari

2. Angkringan Lik Min
Berada di pinggir Kali Winongo di Jl. Bugisan (sebelah Selatan SMKI) menyuguhkan menu khas teh poci Buka dari jam 17.00 - 23.00

3. Angkringan Jogja Automotive Community (JAC)
Berada di Jl. Sompilan 12 (Timur pasar Ngasem) menyuguhkan menu khas wedang gajah yakni wedang dengan aneka rempah seperti jahe, sere, bunga cengkih, gula jawa dan gula batu

4. Bale Raos
Lokasi di Jl. Magangan Kulon no 1 Keraton Yogyakarta (Berada di lingkungan Keraton) buka dari jam 10.00 - 22.00

5. Mie Jawa
a. Bakmi Kadin : berada di jl. Bintaran Kulon no 3 dan 6 buka jam 17.00 - 24.00

 b. Bakmi Tungku : Berada di jl. M.T.Haryono buka jam 17.00 - 24.00

c. Bakmi Pele : Berada di sudut alun-alun utara

6. Depot Gudeg.
- warung-warung dengan masakan gudeg manis khas Yogyakarta banyak ditemui di daerah Plengkung Gading Wijilan Yogyakarta

- Gudeg Juminten : Berada di Asem Gede (Belakang Pasar Kranggan Tugu)
- Gudeg Yu Narni : Berada di jl. Kebong Dalem (Selatan Tugu Jogja)
- Gudeg Pawon : Berada di jl. Janturan no 38 Warung Boto
- Gudeg Sagan : Berada di Jl Prof.Yohanes sagan (utara Galeria Mall) buka jam 23.00-05.00

7. Bebek Cak Koting
Berada di jl. Dr. Sutomo (Depan Bioskop Mataram) buka jam 10.000 -23.00

8. Lesehan 
Warung-warung lesehan dengan menu goren dan bakar serta teh poci dapat ditemukan di sepanjang jalan Malioboro dan jalan Urip Sumoharjo (jl.Solo)

9. Sate Karang
Berada di lapangan Karang Kotagede buka dari jam 17.00 - 23.30
Sate yang ditawarkan di tempat ini adalah sate daging sapi yang disajikan dengan sayur tempe pedas dan lontong

10. Sate Kuda Gondolayu
Berada di jl. Sudirman no 25 (barat jembatan Gondolayu) buka dari jam 09.00 - 220.00

11. Bakpia Pathuk
Berada di jl. AKS Tubun (Barat Malioboro) di area ini hampir semua toko menjual bakpia dengan harga yang bervariatif. Jika anda ingin mendapatkan harga yang lebih murah, Anda dapat masuk ke gang dimana banyak rumah penduduk yang juga menjual bakpia produksi rumah tangga

12. Coklat Monggo
Berada di jl. Dalem KG III/978 RT 043 RW 10 Purbayan Kotagede. Coklat Monggo menawarkan rasa yang berbeda dengan coklat merek lainnya. Sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh meski relatif lebih mahal namun masih terjangkau